2011-02-07から1日間の記事一覧

パンと園芸の関係?

パンと園芸は関係無さそうであるが、ちょっと関係があるのでR。 パンはイースト(酵母)の力で膨らます。 天然イーストの多くは、植物の果実に寄宿している。 昔昔それが何らかの方法で小麦粉を練ったものに混ざりパンになったのであろう。 現代でもこだわ…